“09年，国外端午节，没粽子叶，我做了八宝饭，工程大于粽子啊，11年吃了丁宁包的粽子，今年带了粽子叶，还没来得及做，哈哈，带的不多，端午节用的，结果越南大妈带来了粽子.200P一个啊，等于40RMB，但是极其的大，一个粽子一斤多,也许前几次拒绝,大妈没来我这里卖,炸糕也没买到,粽子也没见到,董岳买个喊我去拿了小半,我偷偷啃了几口,撒糖,眼泪呼呼的,因为不好吃,里面馅子是牛肉罐头那种,还是油多不值钱那种.冷冻完,要是想热的话太麻烦,又想起过去妈妈总会煎年糕,所以我煎了粽子,最后剩下的馅料和鸡蛋还煎个蛋饼,味道不错,软糯可口,哈哈,外层酥脆,里面软糯,然后放了糖,哈哈,试试不?”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎粽子的做法步骤
-
1打散鸡蛋液 -
2粽子切开哈哈我比较懒得刷这个太黏就着袋子切了 -
3把粽子块裹蛋液，平底不粘锅多放些油，油热后，开始煎 -
4适当的时候翻面，油温一定要高 -
5我煎了10分钟吧（为了外层酥脆的效果，也为了颜色好看） -
6盛出来了，哈哈，要双面金黄的时候哦 -
7这个最上面是用剩下的鸡蛋液和掉出来的粽子馅煎了个鸡蛋饼，别浪费了 -
8家属说要吃甜的，加了糖
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐