“前几天早上做的。菜量有点大，分两盘装的。一会工夫，全吃光了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
头菜粉丝的做法步骤
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1粉丝煮软，或泡软，切成合适的长度。 -
2头菜撕成片。 -
3肉切丝或切片。 -
4木耳泡开。 -
5葱、姜、蒜切好。 -
6热锅下油，油热后放入肉丝煸炒。 -
7肉色变白后加工葱姜蒜爆锅。 -
8加入头菜炒。 -
9头菜变软后，放入粉丝和木耳炒。根据情况可加入适量水，避免粘锅。炒的时候，可以加些酱油调色彩。 -
10加入盐、味精、香菜段即可。 -
11菜量有点大，做出来两盘，结果：（这张图用手机拍的，不太清哈）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐