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诗文 醋溜土豆丝
释义
醋溜土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 200g
辅料
  • 青椒 50g
配料
  • 菜油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    青椒洗净,切丝。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    开大火,炒锅下菜油加热,放入青椒丝翻炒一下。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    放入土豆丝翻炒至熟,加入醋、盐、鸡精拌匀,关火。
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    盛盘即可。

小窍门

土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 21:19:47