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诗文
奶酥红豆卷
释义
食材明细
主料
低粉
140g
奶粉
20g
黄油
80g
糖粉
50g
鸡蛋
20g
红豆馅
适量
白芝麻
少许
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶酥红豆卷的做法步骤
1
原材料
2
将黄油加入糖粉用打蛋器打松散,颜色发白
3
加入奶粉和低粉,然后用手揉搓成玉米颗粒状
4
然后加入蛋液,揉成面团后,将面团放入保鲜袋中,入冰箱冷藏半个小时至面团变硬
5
将面团从冰箱中拿出,然后取出一份擀成长条状
6
在面团上放入适量的红豆馅
7
用面团将豆馅完全包裹住,然后整成长方形,切成自己喜欢的块状
8
将奶酥块放入烤盘中,上面刷上蛋液,并撒上白芝麻
9
烤箱180度预热后,将烤盘放入烤箱烘烤20-25分钟左右,至表面金黄即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/11 22:13:53