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诗文
鸡腿肉炒夜开花
释义
食材明细
主料
夜开花
1根
鸡腿肉
220克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡腿肉炒夜开花的做法步骤
1
食材:夜开花、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。
2
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
3
放入盘中,加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
抓匀,腌制10分钟。
7
将夜开花去皮清洗一下。
8
放在案板上切成片。
9
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒盛出。
10
接着,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
11
加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。
12
然后,合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。
13
最后,加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:12:09