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诗文 腊肠炒荷兰豆
释义
腊肠炒荷兰豆的做法
“我们店里决定在我走之前让我推出几个新菜,说是要快、味道不重,法国人也能接受的,还不能辣。思来想去,就决定推出腊肠炒荷兰豆,香菇油菜,粉蒸排骨。我觉得这些应该会让法国人喜欢吧。

腊肠这边也有,但是和国内的都不太一样。这边的腊肠都是生吃,你一吃就知道真的是货真价实,满满的肉,并且都是不错的肉,可是,真的是除了盐味就真的是没什么味了。当然,也有些加了辣椒的,有些是熏过的,有些里面也有坚果。,但还是国内的好吃啊!

这边唯一出名的白酒就是玫瑰露了,虽然我在国内的时候真的对他不是很熟悉。过来后,发现腊肠也是玫瑰露的,呵呵。”

食材明细

主料
  • 荷兰豆 100g
  • 腊肠 100g
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 干花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 1
    将腊肠斜切成片。荷兰豆焯水备用。
  • 2
    锅中放油,依次加入姜片、蒜片、干花椒炒香。
  • 3
    加入腊肠炒至透明,加入荷兰豆略炒即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:11:08