“都说鸡肝能明目，但是味道比较不容易入味，卤制一下或许更好吃哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡肝的做法步骤
-
1买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污； -
2先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓； -
3然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐； -
4放进去焯过水的鸡肝； -
5然后加进去两大勺的酱油； -
6最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦！
使用的厨具：煮锅
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