食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪菜毛豆的做法步骤
-
1准备材料，毛豆剥去豆荚。 -
2毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞出待用，这样可去豆腥味和表面的薄皮。 -
3肥肉切丁，香葱和辣椒切碎。 -
4锅内放油烧热，下肥肉丁煸出油。 -
5放入香葱和辣椒略炒。 -
6放入豆子翻炒约1分钟。 -
7放入雪菜翻炒一会。 -
8加小半碗水烧开转小火。 -
9放盐和胡椒粉调味。 -
10汤汁基本收干停火。
小窍门
1肥肉也可换成瘦肉或五花肉，但放瘦肉花生油的量加大，这样才能保证菜的香味。
2雪菜也可换成其他腌菜。
3辣椒可以多放，吃起来更开胃，不能吃辣的也要稍微放点提味。
4没有新鲜毛豆，把黄豆泡开，做出来也很好吃。
2雪菜也可换成其他腌菜。
3辣椒可以多放，吃起来更开胃，不能吃辣的也要稍微放点提味。
4没有新鲜毛豆，把黄豆泡开，做出来也很好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
开胃
- 咸蛋黄肉松四季小蛋糕
- 酱香炒萝卜丁
- 醋泡三样
- 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭
- 巧克力花朵面包
- 酒糟鱼
- 腌萝卜干
- 雪菜炖鲫鱼
- 卤鸭货
- 清炖羊排
- 宫爆鸡丁
- 超级简单的香煎猪里脊
- 六寸奶油蛋糕
- 紫薯糖果酥
- 四合院家香之红烧小黄鱼
- 彩色疙瘩汤
- 萝卜牛杂面
- 小牛花卷
- 白玉菇虾仁炒菜梗
- 清炖羊肉萝卜汤
- 虫草菇鸡汤
- 红薯粥
- 奶蛋
- 圣诞雪花面包
- 清蒸鱼
- 什么玉什么瑑的成语
- 什么玉什么瑕的成语
- 什么玉什么田的成语
- 什么玉什么石的成语
- 什么玉什么砖的成语
- 什么玉什么符的成语
- 什么玉什么箫的成语
- 什么玉什么糅的成语
- 什么玉什么组的成语
- 什么玉什么绣的成语
- 什么玉什么缘的成语
- 什么玉什么联的成语
- 什么玉什么花的成语
- 什么玉什么荣的成语
- 什么玉什么行的成语
- 早晴出门（宋·陈著）
- 早晴至报恩山寺（宋·文同）
- 早晴闻啼鸟作（宋·赵蕃）
- 早晴（宋·陆游）
- 早服云母散（唐·白居易）
- 早望海霞边（唐·李白）
- 早望（当代·伯昏子）
- 早朝七首（明·刘崧）
- 早朝书事（宋·司马光）
- 早朝二首（明·练子宁）
- 早朝仙（宋·徐积）
- 早朝偶作（元末明初·张羽）
- 早朝六首（明·江源）
- 早朝兴圣宫次韵（元·袁桷）
- 早朝写怀（明·金幼孜）
- 工程制图基础(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全国计算机等级考试二级教程--Visual Basic语言程序设计(2011年版)
- 混凝土材料技术
- 全国计算机等级考试二级教程--C++语言程序设计(2011年版)
- 高等数学(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 国际贸易实务(英文版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 助产学(供护理助产妇幼卫生专业用职业教育应用型人才培养教学改革实验教材)
- 美容实用技术学习指导与习题集(供医学美容技术专业用全国中医药高职高专配套教材)
- 图表病理生理学(供8年制7年制及5年制临床医学等专业师生用)/医学图表系列丛书
- 零岁教育的秘诀(3别让孩子重复自己的路)
- 零岁教育的秘诀(0-8岁的教育质量决定孩子的一生)
- 零岁教育的秘诀(2管教的艺术)
- SmartClip自锁托槽矫治器系统概念和生物力学(精)
- 非霍奇金淋巴瘤
- 临床诊疗指南(器官移植学分册2010版)