“猪里脊肉是现成买好的，不用腌，要是要腌的话，倒入适量的料酒、生抽、盐，腌上半小时左右就可以了。买现成更加的方便。
这道是我和我老公在外面吃的一道菜，感觉味道还不错，就回家自己尝试着做了一下，没想到味道比外面的好吃，更实惠。”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
农家小炒肉的做法步骤
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1准备食材：肉片、青椒、干红辣椒、葱。 -
2青椒洗净，切丝；红辣椒。切小段；葱，切段。 -
3净锅上火，倒入适量的油加热，倒入肉片。 -
4待肉片四边微微发白时，倒入适量料酒。 -
5待肉片完全发白时，盛入碗中。 -
6净锅上火，倒入少量油，加热，到入盘中的青椒丝、辣椒段。 -
7翻炒片刻，倒入肉片。 -
8约莫半分钟，放入葱段。 -
9翻炒半刻，待葱段入味。【约一分钟】 -
10盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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