“我买的鸡胗是买的现成的，商家已经腌好了，回来直接现炒就可以了。
老公很喜欢吃这道菜。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
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1准备食材：鸡胗；青椒一个；干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友，可以多放一些】；蒜片少许。 -
2青椒洗净，切小块；蒜，切片。净锅上火，倒入少许油，加热，放入青椒块，红辣椒，蒜片。翻炒。 -
3微炒，放入鸡胗。翻炒。 -
4待鸡胗四边微发白时，倒入少量料酒、胡椒粉。 -
5炒至鸡胗全发白。 -
6盛入盘中。
小窍门
鸡胗具有丰富的维生素A,而且非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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