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诗文	黄焖鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 姜片 适量 调料 黄焖酱汁 适量 料酒 适量 清淡 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄焖鲈鱼的做法步骤 1 食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、黄焖酱汁。 2 将鲈鱼放在案板上两面划上几刀。 3 起锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。 4 接着，搁入姜片，加适量的料酒。 5 加适量的黄焖酱汁。 6 倒入开水烧煮开。 7 盖上盖、用中小火焖煮4——5分钟。 8 然后，关火盛出。 9 装入盘中可以开饭喽。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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