“家常小炒，色泽艳丽，看着蛮有食欲的～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜洗净剥去外皮上的刺，切成薄片备用。 -
2胡萝卜去皮切成薄片备用。
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3鸡蛋备用。
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4鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅匀备用。
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5热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
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6热锅再次入少许油，放入胡萝卜翻炒至八分熟。
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7放入黄瓜炒至断生，加入适量盐调味。
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8倒入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精炒匀即可出锅。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
黄瓜后放炒片刻即可，保持脆爽口感！
五一假期愉快哈！
五一假期愉快哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜