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诗文
煎黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
六条
辅料
面粉
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼先处理一下-剪去鱼鳍,刮鳞,去除内脏,再撒上盐腌制一小时。
2
把腌制好的黄花鱼表面铺上一层面粉。
3
锅中倒入食用油,油稍稍热些就把黄花鱼放入锅中。
4
煎鱼时一定不要翻来翻去,这样会把鱼弄撒。虽然面粉有固定的作用,但也不可勤翻动。最好等到一面完全煎好后再翻面煎熟。
5
将煎好的黄花鱼盛入盘中。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 12:01:27