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诗文 广式月饼
释义
广式月饼的做法
“其实也没什么,这款月饼之前也做过几次,只是当时没有时间照下过程,现在怀老二了,有的是时间,所以就和宝宝一起做啰”

食材明细

主料
  • 普通面粉 200克
  • 转化糖浆 150克
  • 色拉油 50克
  • 奶粉 10克
  • 枧水 2克
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

广式月饼的做法步骤

  • 广式月饼的做法步骤:1
    1
    液体搅拌均匀枧水搅拌均匀枧水枧水枧水枧水
  • 广式月饼的做法步骤:2
    2
    筛入面粉,奶粉
  • 广式月饼的做法步骤:3
    3
    拌匀
  • 广式月饼的做法步骤:4
    4
    用手揉成团
  • 广式月饼的做法步骤:5
    5
    包保鲜膜松弛30分钟
  • 广式月饼的做法步骤:6
    6
    皮20克,馅30克
  • 广式月饼的做法步骤:7
    7
    包馅
  • 广式月饼的做法步骤:8
    8
    滚圆
  • 广式月饼的做法步骤:9
    9
    入模具
  • 广式月饼的做法步骤:10
    10
    按压成型
  • 广式月饼的做法步骤:11
    11
    喷水后入200度烤箱5分钟
  • 广式月饼的做法步骤:12
    12
    5分钟后取出刷蛋液
  • 广式月饼的做法步骤:13
    13
    再烤15分钟
  • 广式月饼的做法步骤:14
    14
    完成。回油两天再吃
  • 广式月饼的做法步骤:15
    15
    三种口味
  • 广式月饼的做法步骤:16
    16
    共计19块。
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更新时间:2025/3/15 1:49:35