食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
电饭锅土豆辣子煎饼的做法步骤
-
1准备面粉，温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发
-
2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌 -
3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了，用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入 -
4卷好擀成饼 -
5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上锅盖，用湿毛巾堵住气孔，按下煮饭键，大约两三分钟左右它会跳到保温，这时候，揭开锅盖，用筷子反面剪煎另一面，盖上锅盖，按下煮饭键，两分钟后又会跳到保温，现在揭开锅盖，看到煎饼两面发黄了就可以滤干油出锅咯 -
6这是反面的样子
小窍门
你可以煎各种各样的形状哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 酸姜炒鸭
- 超级下饭的木须肉
- 酸甜水萝卜
- 西红柿青菜炒豆腐
- 金针菇豆腐汤
- 鸡腿肉焖煮云耳
- 汉堡面包（波兰种）
- 彩椒炒肉
- 彩椒藕丁
- 鸡蛋炒焖饼
- 可乐鸡翅根
- 红烧肘子
- 黑椒鸡排
- 裙带菜肉丸汤
- 茄子焖面
- 豆腐肉末蒸蛋
- 鸡胸肉炒辣椒
- 凉拌藕片
- 青椒炒粉肠
- 西兰花炒牛肉
- 挂面怎么做凉面
- 蒜蓉红薯叶
- 青椒炝皮蛋
- 百香果汁
- 苦瓜炒山药
- 环环什么什么的成语
- 环环相扣
- 环肥什么什么的成语
- 环肥燕瘦
- 现世什么什么的成语
- 现世现报
- 现买什么什么的成语
- 现买现卖
- 现什么不什么的成语
- 现什么主什么的成语
- 现什么什么义的成语
- 现什么什么卖的成语
- 现什么什么打的成语
- 现什么什么报的成语
- 现什么什么法的成语
- 酬绍兴梁监酒（宋·项安世）
- 酬绵州于中丞使君见寄（唐·许浑）
- 酬编脩杨维新（明·张弼）
- 酬罗仲髯因苏未仁过钟山同坐月兼附见讯时余（明·释今沼）
- 酬罗使君仰山之招（明·严嵩）
- 酬罗内翰赠别用原韵（明·何乔新）
- 酬罗季康二首（宋·廖行之）
- 酬罗敬叔（明·朱多𤏳）
- 酬罗正之提刑城东赏花之什（宋·黄裳）
- 酬罗道济黄任道见寄（宋·范纯仁）
- 酬羊城黄元卿枉顾贻诗（明·邓云霄）
- 酬翁子书见示新作（明·谢榛）
- 酬翁常之和媚川图上观江心寺诗（宋·许及之）
- 酬翁常之次韵（宋·许及之）
- 酬翁常之（宋·徐照）
- 水边的文字屋(曹文轩文集)
- 低纬度青春期
- 路上有你(精)
- 如许沧桑(第1部烽火三月)
- 小龟传奇
- 百病食疗大全(超值全彩白金版)(精)/中国家庭必备工具书
- 图解本草纲目对症蔬果全书(超值全彩白金版)(精)/中国家庭必备工具书
- 曾国藩做人智慧胡雪岩经商智慧李嘉诚成功智慧(超值白金版)
- 学会选择懂得放弃(超值白金版)
- 清史原来超有趣(另一半清史)(精)
- 超值典藏-惊魂的谜团
- 爱历元年
- 读有所得(37)
- 读有所得(38)
- 紫晶月季花