食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
电饭锅土豆辣子煎饼的做法步骤
-
1准备面粉，温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发
-
2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌 -
3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了，用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入 -
4卷好擀成饼 -
5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上锅盖，用湿毛巾堵住气孔，按下煮饭键，大约两三分钟左右它会跳到保温，这时候，揭开锅盖，用筷子反面剪煎另一面，盖上锅盖，按下煮饭键，两分钟后又会跳到保温，现在揭开锅盖，看到煎饼两面发黄了就可以滤干油出锅咯 -
6这是反面的样子
小窍门
你可以煎各种各样的形状哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 干萝卜丝炒肉丝
- 超软紫米小面包
- 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁
- 桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤
- 清煮外脊
- 萝卜糍
- 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹
- 青瓜虾仁肥牛片
- 肉汤瑶柱粥
- 油炸素鸡烧鸡块
- 黑木耳茶树菇烧百叶结
- 煮肉丝拌菠菜
- 冬瓜肉沫饭
- 小黄鱼煮粉丝
- 白果鸡肉蔬菜汤
- 蒜香油麦菜
- 葱香发面饼
- 香辣肉丝
- 奶香玉米燕麦粥
- 冬菇蒸滑鸡
- 番茄鸡蛋荞麦面
- 肉松芝士南瓜饼
- 浇汁肉丝油麦菜
- 地瓜小米粥
- 土豆丝鸡蛋饼
- stum
- stum
- stumble
- stumble across
- stumble against
- stumble on
- stumble on
- stumble over
- stumbler
- stumble through
- stumble upon
- stumbling
- stumbling block
- stumm
- stump
- 挽曹泰宇居士三首（宋·陈著）
- 挽曹监丞（宋·程珌）
- 挽曹编修父（明·金幼孜）
- 挽曾东轩二首（宋·王梦应）
- 挽曾主簿伯曼（明·邓雅）
- 挽曾仲躬侍郎三首（宋·赵蕃）
- 挽曾仲躬侍郎之室秦国太夫人冯氏（宋·孙应时）
- 挽曾伯充大夫词二首（宋·韩元吉）
- 挽曾侍郎得之（明·邓雅）
- 挽曾侍郎（宋·李曾伯）
- 挽曾公衮宝文（宋·李正民）
- 挽曾刚甫（清末民国初·陈宝琛）
- 挽曾原伯大卿（宋·孙应时）
- 挽曾星笠师（近现代·黄假我）
- 挽曾氏安人（宋·王庭圭）
- 美真善的感悟(泰戈尔随笔精选)/中外名家经典随笔
- 爵迹囧格
- 有声默片
- 沉陷
- 好男人的喜剧(出轨事件)
- 粉笔字实用教程
- 裤兜里的青春
- 仕差
- 德州扑克游戏入门
- 房地产园林景观建设施工与管理
- 闲读日本(社会生活日汉双语读物)
- 外资并购我国上市公司的财富效应研究
- 房地产园林景观建设研发与设计
- 化工单元操作实验与设计
- 中国古典政治哲学论略