食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
电饭锅土豆辣子煎饼的做法步骤
-
1准备面粉，温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发
-
2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌 -
3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了，用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入 -
4卷好擀成饼 -
5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上锅盖，用湿毛巾堵住气孔，按下煮饭键，大约两三分钟左右它会跳到保温，这时候，揭开锅盖，用筷子反面剪煎另一面，盖上锅盖，按下煮饭键，两分钟后又会跳到保温，现在揭开锅盖，看到煎饼两面发黄了就可以滤干油出锅咯 -
6这是反面的样子
小窍门
你可以煎各种各样的形状哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 肉末烧青豆
- 水晶虾饺
- 凉拌玉米面条
- 酒糟南瓜丸子
- 黑米蒸蛋糕
- 双椒炒虾皮
- 炸鱼生菜汤面
- 红烧牛肉捞面
- 油泼剁椒葫芦丝
- 葱花蛋饼
- 秋葵炒鸡蛋
- 五花肉炖油豆
- 蜜汁烤鸡翅
- 酸脆爽口糖醋藕
- 韭菜小白菜猪肉馅水饺
- 轻食机版#美味肉饼
- 牛肉凉拌菠菜
- 红枣海参粥
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 干豆腐豆芽炒紫甘蓝
- 银耳莲子羹
- 二十不惑，苦荞做的猫耳朵？会好吃吗？
- 油菜鸡蛋馅煎饺
- 红烧鲫鱼丨肉质紧味道鲜美
- 清炒娃娃菜
- refrigerate
- refrigeration
- refrigerator
- refuel
- refueling
- refuelling
- refuge
- refugee
- refugee camp
- refulgence
- refulgent
- refund
- refundable
- refurbish
- refurbishment
- 夏夜西亭即事寄钱员外（唐·耿湋）
- 夏夜见萤初飞（当代·陈忠平）
- 夏夜诚斋望月（宋·杨万里）
- 夏夜读书自嘲（宋·陆游）
- 夏夜读史偶感（近现代末当代初·刘逸生）
- 夏夜读季野、艺叔二君诗集，时风雨甚狂，即（近现代·方守敦）
- 夏夜起坐南亭达晓不复寐（宋·陆游）
- 夏夜起坐（明·吴宽）
- 夏夜足成春日之句（明·邵宝）
- 夏夜追凉（宋·杨万里）
- 夏夜遇雨斋中颇有秋意（明·欧大任）
- 夏夜遣怀（明·区大相）
- 夏夜邑学士友携酒共话（明·薛瑄）
- 夏夜邹参政君哲宅同王客部道原得筵字（明·谢榛）
- 夏夜邹参政君哲宅陪饯皇甫别驾得才字（明·谢榛）
- 四季随笔(附光盘吉辛101篇手札珍品)
- 缠论操盘术(1趋势定位与中枢交易实战精解)
- 50个超棒的乐高创意搭建(用已有颗粒建造奇趣乐高新世界爱上乐高)
- 重新定义互联网电商(打造开放共享网络新生态)(精)
- 领袖情商(创造情绪共鸣让团队由衷追随自己)/领导力新经典译丛
- Excel2016办公应用从入门到精通(附光盘)
- 电影投资分析(通过投资第七大艺术获得30%年回报的正确姿势)
- 中国制造2025系列规划指南汇编
- 操盘手记(背离技术交易系统实战精解)
- 企业会计准则精要解读
- 海伦的苍鹰
- 查特莱夫人的情人
- 少则多(以密斯·凡德罗的哲学做减法设计)
- 笙笙在我心(上下网络原名我的脸它总在变)
- 鳄鱼骑士(剧本创作策略与生存之道)/写给未来的电影人编剧系列