食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
电饭锅土豆辣子煎饼的做法步骤
-
1准备面粉，温开水泡开发酵粉，开水泡开糖水，开始和面，把泡好的水均匀分几次倒入面粉中，加入碱面子开始用筷子搅拌成絮状，然后粘稠，就开始用手去揉面，加入少量盐，继续揉，大约半个小时左右，用盆子盖好面让面自己醒发
-
2土豆切丝，放入开水煮沸捞出滤干水分，加入盐，醋，酱油，鸡精，花椒粉，大香粉，姜粉和辣椒面均匀搅拌 -
3然后把醒好的面切一块出来，盖上盖子，防止面干了，用擀面杖擀成薄饼的形状，用油淡淡抹一层，不喜欢的话可以不抹，我放了辣椒面，也可以不放，然后把土豆丝均匀卷入 -
4卷好擀成饼 -
5锅内均匀抹油，把饼放入，盖上锅盖，用湿毛巾堵住气孔，按下煮饭键，大约两三分钟左右它会跳到保温，这时候，揭开锅盖，用筷子反面剪煎另一面，盖上锅盖，按下煮饭键，两分钟后又会跳到保温，现在揭开锅盖，看到煎饼两面发黄了就可以滤干油出锅咯 -
6这是反面的样子
小窍门
你可以煎各种各样的形状哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
学生
- 抹茶麻糬酥
- 韭菜炒鸡蛋
- 手工菠菜面
- 杏仁曲奇
- 椰蓉开口酥
- 鱼汤
- 英式奶油司康
- 西葫芦塌子
- 口蘑烧排骨
- 糖桂花
- 三饶饺，手工肉丸
- 早餐煎蛋卷饼
- 大米绿豆粥
- 香辣烤鱼-烤箱版
- 孜然羊肉串
- 剁椒蒜蓉烤芦笋
- 油浸小番茄
- 健康美味又易做的粗粮饭
- 滋补明目—山药枸杞排骨汤
- 用绞肉机做的胡萝卜面条
- 素烧茄子
- 蔓越莓司康
- 双花胡萝卜
- 面条披萨
- 海参蛋羹
- earn your living
- earn your stripes
- ear of corn
- earphone
- earphones
- earpiece
- ear piercing
- ear-piercing
- earplug
- ear plug
- ear-plug
- earring
- earshot
- earsplitting
- ear-splitting
- 驻马听（宋·沈瀛）
- 驻马听（清·顾贞立）
- 驻马听（清末近现代初·汪东）
- 驻马坡（宋·叶辉）
- 驻马坡（宋·罗必元）
- 驻马河早发（清·钟廷瑛）
- 驻马渡头（元·陈益稷）
- 驻马诗（宋·许景衡）
- 驼山八景为伍国开赋 竹间亭（明·李孙宸）
- 驼山冷翠亭为伍国开赋（明·李孙宸）
- 驼山寒食二首（宋·周紫芝）
- 驼山寻梅重别俞氏兄弟（明·李孙宸）
- 驼山秋晚二首（宋·周紫芝）
- 驼村大巡邀饮（明·孙承恩）
- 驼车行（元·刘秉忠）
- 日汉互译教程
- 微格教学与微格教研
- 市场营销原理与实务
- CAD/CAM应用技术
- 造型基础色彩构成(1CD)/普通高等教育十一五国家级规划教材
- 导师死了/李洱中短篇精选
- 景观生态学原理及应用
- 机器人主动嗅觉(精)/智能机器人技术丛书
- 细雨打湿的记忆
- 追影子的女孩
- 新编老子道德经(附旧通行本汉英对照)
- Oracle数据库实验教程
- 平云侠客传
- 新的我
- 极简生字抄写本(6上)/规范楷书硬笔字帖