“南瓜??糯米糍，用用南瓜泥和糯米揉捏面团，口感还是比面粉做馒头还好点哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糯米糍的做法步骤
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1先把南瓜切薄片有一小碗，然后上锅蒸熟最后捣成泥备用 -
2南瓜是要趁热捣泥，然后加入适量糯米粉揉成光滑的面团（其实我本来是加发酵粉想做馒头的，谁知误把糯米粉当面粉）但是效果还不错。再来揉捏成一个个小圆球??，在表面上刀切十字就行了（南瓜本属于有水分的，带甜度的蔬果。所以揉面团时加糖就看个人喜好甜度了，不用怎么加水的。） -
3最后就是上锅蒸熟就行了，吃着口感不错QQ的香甜南瓜味。这就是糯米南瓜圆??，一个个小丸子香甜可口。?
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶