“培根炒花菜，滋味浓郁、爽口下饭，加入豆豉，吃起来更是特别的鲜香，全家特别喜欢吃这道菜，在家经常做呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根炒花菜的做法步骤
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1准备食材 -
2花菜洗净瓣小朵备用。 -
3锅中热水，花菜入锅中汆水至5分熟，盛出。 -
4培根切片，木耳泡发，洗净去蒂，撕成小片。 -
5锅中倒入油，5成热时，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。 -
6放入木耳翻炒2分钟。 -
7放入花菜翻炒2分钟。 -
8加入1勺豆豉翻炒至熟。 -
9加入盐拌均匀，即可。 -
10成品图
小窍门
花菜切小块，容易入味，加了豆豉，可以适当少放些盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐