食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸里脊的做法步骤
-
1猪里脊洗净，用敲肉锤敲成均匀大小的片 -
2碗里放姜葱片和生抽，盐，料酒，将肉片腌制至少15分钟 -
3将鸡蛋调液备用，面粉和生粉混合，然后将二者混合；面包糠备用 -
4将裹满面粉蛋液的猪排抓起来放进面包糠里，均匀裹上面包糠 -
5入油锅炸，油温在150度左右下锅（判断标准是筷子进去筷子周围有小泡泡） -
6调至中火，颜色金黄 -
7两面颜色金黄后出锅，静置5分钟 -
8切片，淋上番茄沙司
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
学生
- 豆沙炸糕
- 牙签牛肉
- 新奥尔良炸鸡翅
- 胡萝卜香橙蜂蜜饮
- 蒜香锡纸烤鱼
- 彩蔬蒸蛋
- 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜
- 溜豆腐
- 南瓜蛋挞
- 烧骨胡萝卜汤
- 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷
- 巧克力装饰手指饼干
- 红糖核桃面包
- 红烧狮子头
- 茄子煲——我的轻奢派煮艺下饭菜
- 腊肉香菇焖饭
- 葡式酒香蛤蜊
- 冰糖燕窝
- 玉米渣红薯粥
- 蜜红豆
- 福到
- 蒜子烧黑鱼
- 奶油水果泡芙
- 煎饼卷菜
- 党参红枣紫米粥
- 雷什么什么，的成语
- 雷什么作什么的成语
- 雷什么墙什么的成语
- 雷什么夕什么的成语
- 雷什么大什么的成语
- 雷什么瓦什么的成语
- 雷什么电什么的成语
- 雷什么留什么的成语
- 雷什么胶什么的成语
- 雷什么雨什么的成语
- 雷什么风什么的成语
- 雷令什么什么的成语
- 雷令风行
- 雷击什么什么的成语
- 雷击墙压
- 再用韵简王簿（宋·虞俦）
- 再用韵简赵簿（宋·方岳）
- 再用韵约式之（宋·方岳）
- 再用韵自叹行藏（元·耶律楚材）
- 再用韵荅严衍二上人（元末明初·刘基）
- 再用韵荅严衍二上人（元末明初·刘基）
- 再用韵荅文玉兼赏佳句（明·邵宝）
- 再用韵记西游事（元·耶律楚材）
- 再用韵谢德久见和（宋·许及之）
- 再用韵谢沈德远少卿和诗（宋·虞俦）
- 再用韵谢王簿来诗褒借过当之意（宋·虞俦）
- 再用韵谢非熊召饭（元·耶律楚材）
- 再用韵贺计使高耻堂建台得雨（宋·赵汝腾）
- 再用韵赋木犀（宋·虞俦）
- 再用韵赠国华（元·耶律楚材）
- 当心你的优势(你最擅长的可能正是你最大的问题)
- 领导脱稿讲话大全集
- 我把热血献给你(2)
- 只要活着就没有过不去的坎
- 不一样的美男子
- 三天读懂中国文化(用最短的时间最全面地了解中国文化畅销3版)
- 好好做爸爸(男人最有价值的投资)
- 绩效考核与薪酬激励精细化设计必备全书
- 当孔子邂逅企业
- 有多少你没有听过的上古传说
- 我爱背诗词(重温世间最美的300首诗词曲赋)
- 捡漏王
- 山的智慧水的哲学
- 别给想法设限(活出无限人生的思维法)
- 最好的成长是走遍万水千山(写给那些在外打拼的人们)