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诗文 朴实的鸡蛋羹
释义
朴实的鸡蛋羹的做法
“早晨一碗朴实的鸡蛋羹,开始了简单幸福的一天。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 小葱 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

朴实的鸡蛋羹的做法步骤

  • 朴实的鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    在碗里打上两个鸡蛋
  • 朴实的鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋搅拌均匀,并放入适量的盐。
  • 朴实的鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    加入比鸡蛋少一点的冷水,搅拌均匀。
  • 朴实的鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    上锅蒸,大约20分钟左右。

小窍门

1.看鸡蛋羹熟了没有,用勺子舀开中间,不流出蛋液即可。没有熟就继续蒸。
2.如果不喜欢酱油,可以不加。喜欢香油的可以加一点。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 12:23:08