食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香蒜薹肉丝的做法步骤
-
1肉丝切好码味，放黄酒，姜碎，生粉（很少），盐（很少）
-
2蒜薹切段备用，蒜粒备用，泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁：白糖：生抽：醋比例为2:1:1再放入1勺生粉，备用
-
3热锅冷油将肉丝放进去划散，肉丝全部变白且散开后，把肉丝盛出来或是挪到锅一边，用余油炒香豆瓣酱，泡椒碎，蒜粒，倒入1勺黄酒接着炒香佐料约一分钟，然后将炒香的佐料和肉丝混合
-
4接着倒入蒜薹混合，再倒入糖醋汁混合，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻球（麻团）
- 爆浆鸡排
- 记忆中最滋润的美味进行曲酱香鸡翅烧干子
- 三鲜豆角焖面
- 【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
- 番薯糖水
- 山药面筋炒丝瓜
- 辣子虾仁炒鸡蛋
- 香芹炒蛋
- 鲶鱼豆腐汤
- 酱香鸭腿
- 自制擀面皮
- 自制豆腐
- 大葱鸡胗炒香干
- 奶油泡芙
- 蒜薹炒腊肉
- 韭菜炒花螺
- 凉拌鸡丝
- 肉松面包卷
- 奥尔良烤鸡翅
- 莲藕排骨汤
- 优康牛排配薯条，让你重新体验一次初吻的感觉！
- 可可欧软面包
- 五色藕丁
- 榨菜炒肉丝
- 鱼书雁足
- 鱼书鴈帛
- 鱼什么之什么的成语
- 鱼什么乡什么的成语
- 鱼什么乱什么的成语
- 鱼什么什么上的成语
- 鱼什么什么中的成语
- 鱼什么什么乡的成语
- 鱼什么什么书的成语
- 鱼什么什么亡的成语
- 鱼什么什么信的成语
- 鱼什么什么入的成语
- 鱼什么什么内的成语
- 鱼什么什么决的成语
- 鱼什么什么出的成语
- 台城路/齐天乐 寄弁阳翁（宋·李莱老）
- 台城路/齐天乐 章静山别业会饮（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐 迁居（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐 饯干寿道应举（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋·张炎）
- 台城路/齐天乐（宋末元初·仇远）
- 台城路/齐天乐（宋末元初·仇远）
- 台城路 龙思鹤丈属题璇玑图，图为管仲姬书（近现代·詹安泰）
- 台城路 龙里道中作（清末民国初·易顺鼎）
- 台城路（元·钱应庚）
- 台城路（当代·刘梦芙）
- 行政事业单位财务管理
- 管理学(21世纪高等院校公共管理系列教材)
- 旅行社服务英语(新编中等职业教育旅游类专业系列教材)
- 手绘图案设计表现技法(普通高等院校十二五艺术与设计专业规划教材)
- Access数据库应用技术(第2版中国高等学校信息管理与信息系统专业规划教材)
- 真相(蒋介石的真实侧影)
- 真相(文人名士的那些事儿)
- 真相(毛泽东的风雨人生)
- 真相(蒋介石的文臣武将与对手上)
- 真相(聚焦台前幕后下)
- 真相(乱世名流的百态人生)
- Visual C++面向对象编程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 短眠(下午茶)
- C++程序设计(重点大学计算机专业系列教材)
- 中级会计学习题集(21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)