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诗文	西葫芦滑蛋虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 50克 鸡蛋 2个 西葫芦 1根 辅料 小葱 1根 大蒜 3瓣 生姜 小半块 盐 1茶勺 鸡精 1茶勺 香麻油 1茶勺 香菜 1根 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西葫芦滑蛋虾仁的做法步骤 1 虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀 2 姜葱切末，下油锅爆香 3 倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结，盛出备用 4 锅里加油少许，倒入西葫芦翻炒，加少许少许生抽，炒至八九分熟 5 倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒，香菜切段下入，加香油翻炒两下起锅 6 简单地不能再简单了，但是很下饭呢 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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