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诗文
西葫芦滑蛋虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
50克
鸡蛋
2个
西葫芦
1根
辅料
小葱
1根
大蒜
3瓣
生姜
小半块
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
香麻油
1茶勺
香菜
1根
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦滑蛋虾仁的做法步骤
1
虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀
2
姜葱切末,下油锅爆香
3
倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结,盛出备用
4
锅里加油少许,倒入西葫芦翻炒,加少许少许生抽,炒至八九分熟
5
倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒,香菜切段下入,加香油翻炒两下起锅
6
简单地不能再简单了,但是很下饭呢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 10:40:19