“一直很喜欢吃黄飞鸿的麻辣花生，可是小小一包就要五六元钱，于是我便在美天上找到了做法，做的口感与黄飞鸿相差无几，很不错呢~~”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣花生的做法步骤
-
1生花生在清水中浸泡一夜 -
2剥去红色外皮，沥干水分 -
3干辣椒剪成丝，花椒适量备用 -
4锅中加适量花生油 -
5放入沥干水分的花生翻炒，至花生淡黄色时盛出 -
6锅中再加入少许油，加入辣椒丝和花椒翻炒至出香味后放入炒好的花生 -
7待花生炒至焦黄时加少许盐调味即可，刚炒好的花生还没有入味，放置两三天后再食用味道会更佳~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃