食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋虾仁 的做法步骤
-
1虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中； -
2再倒入少许料酒、淀粉和盐； -
3用手抓匀后腌制片刻； -
4鸡蛋加入少许清水和盐，打成蛋液； -
5锅中加入油烧热，倒入虾仁炒至变红后马上盛出； -
6再添一些油，倒入蛋液； -
7等蛋液微微凝固后，将炒好的虾仁倒入，并用铲子将鸡蛋划散； -
8等蛋液完全凝固后，虾仁也差不多全熟了，可以出锅； -
9撒入少许葱花，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 不耗油的烹煮【烧青茄子】
- 香葱肉松蛋糕卷
- 枣山年馍
- 口感极好的黑巧克力曲奇
- 巧克力太妃糖
- 大别山腊味闷蛋咸拼盘
- 麻辣藕
- 红梅报春（新年寓意甜点）
- 红茶果干藤篮包
- 白灼芥蓝
- 白果蜜枣年糕
- 酱牛肉
- 油爆大虾
- 左宗棠鸡
- 校门口的白糖糕
- 家常豆腐
- 柠檬烤鸡腿
- 椰香葛根布丁
- 富贵吉笋
- 荠菜盒子
- 粉蒸牛肉
- 【四叶小馆】糖醋排骨
- 红油牛肉面
- 爱心鸡蛋饼
- 【蒜香西兰花】
- unachievable
- unacknowledged
- unacquainted
- unadaptable
- unadapted
- unadapted for
- unadapted to
- unadorned
- unadulterated
- unadventurous
- unadvertised
- unadvertized
- unadvisable
- unadvised
- unaffected
- 晚秋风雨（宋·陆游）
- 晚秋鳌溪宴集（元末明初·郭钰）
- 晚秋（唐·元稹）
- 晚秋（宋·王同祖）
- 晚秋（宋·高斯得）
- 晚秋（宋末元初·方一夔）
- 晚秋（当代·陈忠平）
- 晚移舟塘次值风而回华叟兄有诗次韵（宋·陈傅良）
- 晚程（近现代·舒云逵）
- 晚窗即事（宋末元初·黄庚）
- 晚窗（元末明初·叶颙）
- 晚窗（元末明初·叶颙）
- 晚窗（宋·张至龙）
- 晚窗（宋·陆游）
- 晚立偶作（宋·赵蕃）
- 古汉语重叠构词法研究/中国当代语言学丛书
- 外汇保证金实战技巧
- 菲利普斯堡的婚事
- 彼得·林奇教你学投资(最易懂好学的成功投资指南)/投资理财赢家系列
- 传奇背后的故事/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书
- 中国的宗族与国家礼制(从宗法主义角度所作的分析)
- 新闻幕后--深度新闻是怎么被挖掘出来的
- 老房子掠影/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书
- 珍藏的串珠饰品130款
- 缘结奇石美玉/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书
- 塑料瓶中的创意生活--变废为宝用废旧塑料瓶制作便利的小物品
- 佛国悬疑探秘/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书
- Ciao客厅工场
- 个人纳税节税6日通(个人所得税自行纳税申报与筹划)/纳税人俱乐部丛书
- 走近神秘高僧/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书