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诗文	蔓越莓饼干
释义	食材明细 主料 低粉 115g 蔓越莓干 35g 黄油 45g 蛋液 15ml 辅料 糖粉 30g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蔓越莓饼干的做法步骤 1 1.室温软化黄油 2 2.加糖粉搅拌均匀，不需要打发。 3 3.分次加入蛋液拌匀 4 4.再加入蔓越莓干拌匀 5 5.最后筛入低粉 6 6.搅拌均匀，成为面团。 7 7.用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），并放入冰箱冷冻至硬。（约1小时） 8 8.冻硬的长方形面团用刀切成片。 9 9.切好后放入烤盘，入烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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