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诗文 开胃菜——改良版老虎菜
释义
开胃菜——改良版老虎菜的做法

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 半棵
  • 土豆 一个
  • 黄瓜 一根
  • 海带 半根
  • 海蜇丝 一包
辅料
  • 蒜瓣 4个
配料
  • 10克
  • 花椒油 30克
  • 鱼露 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炝 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

改良版老虎菜的做法步骤

  • 开胃菜——改良版老虎菜的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 开胃菜——改良版老虎菜的做法步骤:2
    2
    所有原料切丝
  • 开胃菜——改良版老虎菜的做法步骤:3
    3
    所有材料放一起,加入配料及调料搅拌
  • 开胃菜——改良版老虎菜的做法步骤:4
    4
    盛盘即可

小窍门

1、喜欢花生米或豆芽的,可以再放入这些食材;
2、因为海蜇丝的原因放入了鱼露,也可以选择不放;
3、为了保持清淡爽口,就不放味精或者鸡精了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/2/10 22:56:31