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诗文 剁椒鸡翅根
释义
剁椒鸡翅根的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 适量
  • 剁椒 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 生粉 适量
  • 豆豉 适量
  • 白糖 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒鸡翅根的做法步骤

  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉、食用油拌匀。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:2
    2
    腌制半小时。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:3
    3
    锅内热油炒香姜蒜。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:4
    4
    加一勺老干妈。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:5
    5
    一大勺剁椒酱炒匀。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:6
    6
    炒好的剁椒盛出放入鸡翅根中搅拌均匀。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:7
    7
    放入盘中。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:8
    8
    蒸锅中加水,冷水上锅蒸十分钟左右。
  • 剁椒鸡翅根的做法步骤:9
    9
    蒸好后放入葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:39:03