“山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西红柿维生素C含量丰富，经常食用对延缓衰老很有益处。将山药与西红柿搭配一起烩制，成品味道很不错，营养也丰富，保健功效很显著。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烩山药的做法步骤
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1山药、西红柿洗干净 -
2山药去皮切成滚刀块 -
3西红柿切成块 -
4起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅 -
5山药入锅炒。炒均匀烩一会儿 -
6加白糖炒 -
7加盐、味精炒 -
8炒均匀即可出锅装盘
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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