“这次好吃君做的是纸杯蛋糕，里面还加了香橙片、香橙屑，搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿～而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆，吃的时候不仅有水果的香气，蛋糕的柔软扎实，还有巧克力的浓郁，口感味道层层递进，真的是超棒～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
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1橙子洗干净，擦成小细丝儿，稍微切一下。（尽量不要刮到橙子里面的白的部分，会苦涩。） -
2将玉米油放入大碗中，加入少许的清水。 -
3打入两个鸡蛋，加入少许的香草精。 -
4搅拌均匀。 -
5筛入低筋面粉和泡打粉 -
6轻轻地切拌均匀，放入橙子皮。 -
7准备好纸杯，先倒入一小部分的面糊。 -
8撒一些巧克力豆。 -
9在倒入剩余的面糊，大概呈纸杯的7—8分满。 -
10表面再撒一层白芝麻，放一小块儿的橙子装饰。 -
11预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。 -
12烤好以后自然放凉。 -
13烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了…… -
14哈哈，不影响，开吃啦。
小窍门
1、烤箱设置仅供参考哈。
2、蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。
2、蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙