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诗文 开胃下饭鱼香肉丝
释义
开胃下饭鱼香肉丝的做法
“鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”

食材明细

主料
  • 去皮五花肉 150克
  • 泡发木耳 50克
  • 红椒 50克
  • 青椒 50克
  • 胡萝卜 50克
辅料
  • 6克
  • 3克
  • 泡椒 20克
调料
  • 30毫升
  • 料酒 10毫升
  • 老抽 5毫升
  • 白砂糖 20克
  • 10克
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤

  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    1、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝,切葱花、姜丝。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    2、锅中放油,肉丝剁椒铺底,然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    3、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    4、然后选择【干锅】功能,自动烹饪就不用管了。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    5、烹饪完成,放入葱花和醋,然后搅拌均匀出锅即可。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   川菜   宴客菜  
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更新时间:2025/2/10 23:41:14