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诗文 肉丝炒豆干
释义
肉丝炒豆干的做法

食材明细

主料
  • 两连方豆干 4块
  • 猪肉 1小块
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒豆干的做法步骤

  • 肉丝炒豆干的做法步骤:1
    1
    准备一小块猪瘦肉。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:2
    2
    切成细丝。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:3
    3
    加入淀粉,少许水和匀。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:4
    4
    豆干儿用抹斜刀切成薄片。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:5
    5
    这种薄片方便入味。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:6
    6
    热锅凉油下入肉丝,加入料酒、姜丝翻炒。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:7
    7
    加入豆干翻炒。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:8
    8
    加入生抽、少许盐。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:9
    9
    出锅前撒葱花。
  • 肉丝炒豆干的做法步骤:10
    10
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:43:11