网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爽口凉拌毛豆
释义
“夏日清凉爽口凉拌毛豆。”
食材明细
主料
毛豆
500g
辅料
蒜末
2颗
香菜
1颗
调料
陈醋
3匙
生抽
4匙
香油
3勺
辣椒油
3匙
花椒
5颗
盐
2匙
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
爽口凉拌毛豆的做法步骤
1
新鲜的毛豆一斤。
2
剪去两头尖尖,洗净,这样是为了毛豆更容易入味,不要嫌麻烦,看剧的时候就能完成。
3
水开之后,放入两勺盐,花椒粒适量,放入毛豆。
4
不要盖锅盖,一直开着锅,煮熟为止,十分钟左右就会熟,可以拿一个出来尝一下。
5
煮熟之后,捞出来,过凉水两分钟,保持翠绿的秘诀就是不盖盖和冲凉水。
6
加入香油,蒜末,香菜末,陈醋,生抽。
7
加入辣椒油,翻版均匀。
8
成功!炎炎夏日,也可以放在冰箱里冷藏一下,更加爽口入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
卤烧肘子
紫糯米油条饭团
烧烤料
自制猪肉锅盔
香辣卤味
烧汁鸡腿
啤酒罗非
香酥小河虾
麻酱番茄鸡蛋凉皮
老妈蹄花
小炒牛肉
五花肉炒瓠子瓜
鲫鱼豆腐汤
奶酥小吐司
肉末梅菜豇豆
椰姜炖鸡
梅菜扣肉
鸡毛菜鸭蛋车仔面
蒜蓉黄油烤龙虾
五花肉烧干豆角
香煎小黄鱼
木瓜猪骨汤
西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康
家常奥尔良炸鸡腿
牛尾黄瓜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:59:46