食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬手撕鸡的做法步骤
-
1第一步：将鸡腿和鸡翅冷水下锅，焯水，加料酒、生姜，去腥味。 -
2第二步：将焯水过的鸡腿和鸡翅自然冷却或者放入冰水中，手撕鸡腿和鸡翅，撕成足够的细，已入味。
-
3第三步：准备调料，将胡萝卜和洋葱切细撕，将蒜、生姜、大香菜切碎，柠檬切片。
-
4第四步：将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀，加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎，搅拌均匀，盛盘
-
5摆盘，把色泽整理下。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 蜜橘枸杞银耳羹
- 生姜红枣茶
- 黄瓜炒鸡蛋
- 甘草薄荷茶
- “熊样”玉米豆渣饼
- 枸杞山楂茶
- 清新爽口菜--西芹百合
- 姜茸爆腰花
- 拔丝地瓜
- 榄菜肉末四季豆
- 薏米红豆银耳羹
- 美味煎蟹
- 日式京风杂菜煮（关东煮）
- 土豆烧牛腩
- 蛋酥卷
- 秋葵番茄炒鸡丁
- 菊花双鱼火锅
- 牛肉糯米粉丝馅饼
- 鲜汤小馄饨
- 排骨乱炖
- 麻辣土豆丁
- 中餐西做——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面
- 蛋皮糯米卷
- 【家常菜】茄汁土豆条
- 简单的最美味——火腿青菜炒乌冬
- 诗什么什么昧的成语
- 诗什么什么曰的成语
- 诗什么什么流的成语
- 诗什么什么画的成语
- 诗什么什么缨的成语
- 诗什么什么袍的成语
- 诗什么什么训的成语
- 诗什么什么赋的成语
- 诗什么什么逐的成语
- 诗什么传什么的成语
- 诗什么别什么的成语
- 诗什么发什么的成语
- 诗什么子什么的成语
- 诗什么征什么的成语
- 诗什么得什么的成语
- 秋夜望单飞雁诗（南北朝·庾信）
- 秋夜望月忆韩席等诸侍郎因以投赠（唐·李林甫）
- 秋夜望月（唐·佚名）
- 秋夜望月（唐·姚崇）
- 秋夜望月（宋·司马光）
- 秋夜期卢道士见宿不至（明·林鸿）
- 秋夜杂书二首（宋·朱淑真）
- 秋夜杂兴三首（宋·俞德邻）
- 秋夜杂兴二首（明·黄哲）
- 秋夜杂兴呈涂典签颖（明·黄哲）
- 秋夜杂兴四首（明·李辕）
- 秋夜杂咏三首（元·成廷圭）
- 秋夜杂咏三首（明·梁以蘅）
- 秋夜杂诗四首（清·柳是）
- 秋夜李隆仲杨虚卿查性甫宗子相四吏部饯予杨（明·谢榛）
- 高山流水(科学人文未来论坛实录)
- 自由主义基本理念
- 最新税收优惠政策分析与避税筹划技巧(新编第2版)
- 无规则游戏中的女人(俄罗斯浪漫曲)
- 红羽毛
- 情人的沉默
- 野猫精
- 搞懂男人
- 雄霸亚洲(国际化大公司的亚太攻略)
- 论文字学/二十世纪西方哲学译丛
- 现代条约法与实践(法学高阶教学参考书)/国际法学精品译丛
- 公司创新的新模式/CEO管理新知译丛
- 开发自己的销售天才
- 国际企业管理(MBA精品课程系列教材)
- 社会发展中的宏观管理(21世纪国民经济管理学系列教材)