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诗文	红烧葫芦
释义	食材明细 主料 葫芦 一个（750克） 青辣椒 各适量 大蒜头 适量 葱 适量 生抽 适量 红辣椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧葫芦的做法步骤 1 准备好食材 2 葫芦去皮，切成稍大的块，大蒜头切成片 3 葱切段，辣椒切成大一点的粒 4 起锅烧油 5 油七成热时，下葫芦块和大蒜大火翻炒断生 6 炒软后，加生抽翻炒上色 7 转小火，稍煮一会儿 8 加辣椒翻炒均匀 9 加盐、鸡精、蚝油调味 10 加葱段翻炒均匀 11 起锅装盘 12 好了?? 13 ?? 14 ?? 15 ?? 小窍门 全程不要加水哦，慢煮入味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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