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诗文 丝瓜虾米鸡蛋汤
释义
丝瓜虾米鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根(400克左右)
  • 虾米 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 大蒜头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去掉外皮,切成柳叶型的薄片,大蒜头切成片
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋划散
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    起锅烧油
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    下丝瓜
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀2分钟左右
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    加漠过丝瓜的水
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    煮开,加虾米
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    加盐、鸡精、蚝油调味,加葱花
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    淋入香油,起锅
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:12
    12
    好了??
  • 丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:13
    13
    成品图再来一张。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 20:07:53