网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常酸辣粉
释义
家常酸辣粉的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉条 适量
辅料
  • 卤牛肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香葱 适量
  • 生姜 适量
  • 小米辣 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 香醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常酸辣粉的做法步骤

  • 家常酸辣粉的做法步骤:1
    1
    花生米用开水泡三十秒,沥去水。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:2
    2
    锅预热,倒油,小火炒花生米。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:3
    3
    炒好放盐抖匀,备用。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:4
    4
    鸡蛋一个一个煎好,备用。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:5
    5
    葱姜洗切好,小米辣切好。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:6
    6
    卤牛肉切片。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:7
    7
    红薯粉提前一晚泡好。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:8
    8
    锅预热,倒油,放豆瓣酱炒出红细J
  • 家常酸辣粉的做法步骤:9
    9
    放入葱姜和小米辣,炒香。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:10
    10
    倒入开水,烧开。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:11
    11
    放入荷包蛋,加盐和生抽调味。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:12
    12
    放入卤牛肉,继续煮。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:13
    13
    最后关火,放香醋和香葱。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:14
    14
    盛入碗中。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:15
    15
    另起锅,烧开水,倒入红薯粉,煮六到八分钟。煮软即可。
  • 家常酸辣粉的做法步骤:16
    16
    将粉盛入汤中,放上花生米,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   川菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:35:17