食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常酸辣粉的做法步骤
-
1花生米用开水泡三十秒，沥去水。 -
2锅预热，倒油，小火炒花生米。
-
3炒好放盐抖匀，备用。
-
4鸡蛋一个一个煎好，备用。
-
5葱姜洗切好，小米辣切好。
-
6卤牛肉切片。
-
7红薯粉提前一晚泡好。
-
8锅预热，倒油，放豆瓣酱炒出红细J
-
9放入葱姜和小米辣，炒香。
-
10倒入开水，烧开。
-
11放入荷包蛋，加盐和生抽调味。
-
12放入卤牛肉，继续煮。
-
13最后关火，放香醋和香葱。
-
14盛入碗中。
-
15另起锅，烧开水，倒入红薯粉，煮六到八分钟。煮软即可。
-
16将粉盛入汤中，放上花生米，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
川菜
- 辣子肉片
- 黑糖红枣发糕
- 婴儿宝宝辅食——金灿灿胡萝卜饺子
- 樱桃奶油泡芙
- 鸡肉火腿披萨
- 鲜虾烧小素鸡
- 罗汉果红茶
- 沙拉培根面包
- 烤薯角
- 多味玉米片
- 烤羊肉串
- 麻辣小龙虾
- 椒麻香酥鸡
- 飘香家常煎饼
- 企鹅烧果子
- 核桃芝士全麦包
- 蛋黄酥
- 冷面
- 轻软舒芙蕾
- 黄瓜干豆腐凉拌菜
- 燕麦海苔磨牙饼干
- 笋干菜烧鳗鱼
- 油焖大虾
- 蒜炒苋菜
- 椰香酸奶排包
- 百代什么什么的成语
- 百代文宗
- 百代过客
- 百伶什么什么的成语
- 百伶百俐
- 百依什么什么的成语
- 百依百从
- 百依百随
- 百依百顺
- 百八什么什么的成语
- 百八真珠
- 百六什么什么的成语
- 百六阳九
- 百兽什么什么的成语
- 百兽率舞
- 大通禅师真赞（宋·黄庭坚）
- 大通访迹删和尚（明·何绛）
- 大通铺（宋·黄彦平）
- 大通镇（清末民国初·金武祥）
- 大通驿阻风（元·刘鹗）
- 大道常不泯万古如日新却笑秦始皇六经飞埃尘（明·唐文凤）
- 大道曲（元·耶律铸）
- 大道曲（明·徐祯卿）
- 大道曲（明·胡奎）
- 大道曲（明·胡应麟）
- 大道曲（明·释函是）
- 大道曲（清·张晋）
- 大道曲（魏晋·谢尚）
- 大道歌（宋·张继先）
- 大道歌（宋·白玉蟾）
- 家在桂林
- 我们为什么要工作/思考的魅力
- 那一拳(改变NBA历史的暴力事件)
- 让我说个故事给你们听(里德·奥尔巴赫的篮球人生)
- 龟兔赛跑(大图大字彩图注音)/我会自己读
- 四季知味(阿槑的旅行绘本)
- 时光印记(阿槑的旅行绘本)
- 狼和小羊(大图大字彩图注音)/我会自己读
- 皇帝的新装(大图大字彩图注音)/我会自己读
- 星星的孩子/小时候名家名作画本系列
- 我的哈佛岁月(精)
- SPORTS ENGLISH READING COURSE(Ⅰ高等教育体育学精品教材)
- 岁华忆语(阿槑的旅行绘本)
- X特遣队(第1卷)
- 泡泡龟出生了(精)/泡泡龟海底历险记