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诗文
莲藕海参炖排骨
释义
“这个主要是炖了给老母亲吃。她老人家吃的清淡,所以只放了一点食盐。”
食材明细
主料
莲藕
1节
排骨
700g
海参
2个
辅料
胡萝卜
半根
木耳
小许
纯净水
适量
调料
葱
小许
食盐
1g
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕海参炖排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯水。
2
煮开取2分钟即可。
3
洗净浮沫备用。
4
莲藕去皮洗净。
5
切块后跟排骨一起放锅里。
6
放葱姜。
7
放纯净水和食盐。
8
放海参。
9
放木耳和胡萝卜。
10
选排骨档。
11
炖好的菜。
12
成品。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 0:36:52