“简单易学，好吃健康”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤箱版老酸奶的做法步骤
-
1我用电饭煲内胆做容器哒，100度开水烫一遍消毒杀菌
-
2趁热倒入少量牛奶，加双歧杆菌1g，搅匀，至少10秒
-
3把剩余牛奶全倒进容器，加细砂糖33g，画圈搅匀，直至没有明显颗粒（砂糖的量可酌情增加，我喜欢较清淡的甜）
-
4用锡箔纸密封容器，因为双歧杆菌厌氧，个人觉得锡箔纸比保鲜膜好，烤箱设置上下火45度，发酵模式，时间设置为“ON”（常通），10小时后开箱门，中途表打扰它发酵（我是吃完晚饭开始，到睡一觉醒来结束，发酵时间应至少6～8小时）
小窍门
容器消毒杀菌必不可少，
双歧杆菌及砂糖彻底搅匀必不可少，
锡纸密封必不可少，
建议尽量晚上进行发酵，保证发酵时间，避免手贱
双歧杆菌及砂糖彻底搅匀必不可少，
锡纸密封必不可少，
建议尽量晚上进行发酵，保证发酵时间，避免手贱
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
饮品
- 手工馒头
- 黄金三鲜灌汤蒸饺
- 怡红快绿-墨鱼大虾豆腐汤
- 番茄烧豆腐
- 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝
- 胡萝卜苹果浓汤
- 鲜虾荔枝盏
- 京都排骨
- 橙汁冬瓜
- 蜜汁山药
- 芥香鸡肉
- 热菜——健康省油版鱼香茄子
- 热菜——四彩烩虾球
- 咖喱鸡
- 凉拌黄瓜金针菇
- 凉拌老虎菜
- 一道汤——金玉满堂
- 鹌鹑蛋肉丸
- 杨梅酱南瓜蛋糕卷
- 面茶
- 水豆豉拌金针菇
- 轻体排毒——菇香蒸鳕鱼
- 烤黑椒脆皮翅
- 黄豆酒酿冲蛋
- 红油猪耳
- 时来运转
- 时殊什么什么的成语
- 时殊风异
- 时清什么什么的成语
- 时清海宴
- 时祀什么什么的成语
- 时祀尽敬，而不祈喜
- 时移世变
- 时移世异
- 时移世换
- 时移世改
- 时移世易
- 时移事去
- 时移事改
- 时移事迁
- 采石矶（明·林鸿）
- 采石矶（明·梁继善）
- 采石矶（清·吴伟业）
- 采石矶（清·尤珍）
- 采石矶（清·金綎）
- 采石秋夜（明·佘翔）
- 采石耳（明·释函可）
- 采石舟中寄子正佥宪（元末明初·蓝智）
- 采石舟中走笔寄呈刘绍庭孝廉（清·董敬舆）
- 采石蛾眉亭（明·袁宏道）
- 采石观（宋·郭祥正）
- 采石谒太白祠（明·欧大任）
- 采石谒太白祠（明·王世贞）
- 采石谒李祠题峨嵋亭（明·释通岸）
- 采石谩兴（元·萨都剌）
- 遨游猫全脑开发思维训练游戏书基础篇
- 遨游猫 磁贴图解小百科我们的身体
- 小学语文阶梯阅读训练 6年级
- 封神榜
- 杨家将
- 少年方志敏
- 乡土印记/新语文名家散文精选
- 微笑拥抱新的世界(钱学森与一个时代的故事)
- 推进剂流变学概论(精)
- 来自帕丁顿的爱/小熊帕丁顿系列
- 无色界
- 外公外公/读写桥梁书
- 会减压才能从容领导/新时代干部心理能力建设书系
- 定向钻井动力学与控制理论研究及应用(精)
- 燃气安全隐患与防范对策