“简单易学，好吃健康”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤箱版老酸奶的做法步骤
-
1我用电饭煲内胆做容器哒，100度开水烫一遍消毒杀菌
-
2趁热倒入少量牛奶，加双歧杆菌1g，搅匀，至少10秒
-
3把剩余牛奶全倒进容器，加细砂糖33g，画圈搅匀，直至没有明显颗粒（砂糖的量可酌情增加，我喜欢较清淡的甜）
-
4用锡箔纸密封容器，因为双歧杆菌厌氧，个人觉得锡箔纸比保鲜膜好，烤箱设置上下火45度，发酵模式，时间设置为“ON”（常通），10小时后开箱门，中途表打扰它发酵（我是吃完晚饭开始，到睡一觉醒来结束，发酵时间应至少6～8小时）
小窍门
容器消毒杀菌必不可少，
双歧杆菌及砂糖彻底搅匀必不可少，
锡纸密封必不可少，
建议尽量晚上进行发酵，保证发酵时间，避免手贱
双歧杆菌及砂糖彻底搅匀必不可少，
锡纸密封必不可少，
建议尽量晚上进行发酵，保证发酵时间，避免手贱
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
饮品
- 大补气血牛尾汤
- 三杯醉鸡
- 核桃芝麻糊
- 荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味
- 芝士焗番茄牛肉意面
- 香菇肉酱
- 无花果玛德琳
- 猪蹄儿焖黄豆
- 手撕包菜炒土豆
- 沙锅当归红枣凤爪
- 猪肉香菜饺
- 核桃山药南瓜粥
- 馄饨皮春卷
- 早餐芝麻
- 酱香饼
- 酸奶戚风蛋糕
- 菠菜汁戚风蛋糕
- 辣白菜炒海螺面
- 红扁豆浓汤
- 玉米排骨汤
- 芒果千层蛋糕
- 冬季北方的御寒菜；笨鸡土豆炖
- 黑芝麻香蕉菱角奶糊
- 香菇虾粥
- 菊花茶
- 什么身什么恤的成语
- 什么身什么恶的成语
- 什么身什么手的成语
- 什么身什么报的成语
- 什么身什么摄的成语
- 什么身什么救的成语
- 什么身什么数的成语
- 什么身什么斗的成语
- 什么身什么是的成语
- 什么身什么智的成语
- 什么身什么服的成语
- 什么身什么术的成语
- 什么身什么步的成语
- 什么身什么民的成语
- 什么身什么气的成语
- 小酿告熟童子索覆瓶纸坼旧藁与之（宋·赵蕃）
- 小醉折梅（宋·杨万里）
- 小醉（宋·吴可）
- 小醉（宋·方岳）
- 小重山·和纫诗新月均（近现代末当代初·黄松鹤）
- 小重山·和颖庐（当代·熊盛元）
- 小重山·絜生属题蒲团煮茗图（近现代末当代初·袁荣法）
- 小重山•扶病（清·彭孙遹）
- 小重山 □□□（宋·贺铸）
- 小重山 咏月（元末明初·刘基）
- 小重山 饮张祖望从野堂（明末清初·沈谦）
- 小重山 七夕病中（宋·吕渭老）
- 小重山 三山（清·吴敬梓）
- 小重山 与客泛西湖（宋·辛弃疾）
- 小重山 为钱镜塘画小方壶图，次姜白石韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 让孩子受益一生的名人成才故事全集/受益一生全集系列
- 中学生最易用错的成语/华师纠错系列
- 中学生最易读错与写错的字/华师纠错系列
- 小学生最常见的病句/华师纠错系列
- 小学生最易用错的词语/华师纠错系列
- 小学生最易读错与写错的字/华师纠错系列
- 中学生最常见的病句/华师纠错系列
- 巴赫平均律钢琴曲集(附光盘Ⅱ原版引进)
- 消化内科主治医生452问(第3版)/现代主治医生提高丛书
- 肿瘤放射治疗手册
- 小鼠基因工程与医学应用(精)/比较医学丛书
- 百案通解工伤侵权/侵权责任法专家解答系列
- 美味关系(朱莉与茱莉亚)
- 好人为什么想做坏事
- 试镜人生芭芭拉(纵横美国半世纪的新闻第一夫国回忆录)