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诗文
酸豆角炒肉末
释义
食材明细
主料
酸豆角
适量
瘦肉
100克
辅料
葱
3根
干辣椒
6个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
1
酸豆角切碎,瘦肉切成末,干辣椒切碎,葱切成葱花备
2
放油烧热,不要加盐,因为酸豆角本身是咸的
3
放肉末炒香
4
放辣椒炒香
5
放酸豆角翻炒,炒出酸味
6
最后放葱花,鸡精调味,起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 湘菜
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更新时间:2025/6/23 23:06:39