“草莓酱，做了生煎，又做了个馅饼”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓馅饼的做法步骤
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1自制草莓酱。新鲜草莓用盐水浸泡2小时，去蒂并清洗干净，放煮锅里加适量清水及冰糖，在加热熬煮的过程中不停用勺子把草莓压碎，直到草莓汁浓稠、鲜亮就熬好了 -
2用酵母加牛奶经过二次饧发后的发面团（我用的是妈妈蒸馒头余下的发面团）
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3在发面团里加入适量生面粉，揉成软硬适中的面团，分成小剂子，擀成厚点的园片
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4包入适量的草莓酱
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5包成园球，再压成饼，用保鲜膜覆盖保湿、保温再饧发15分钟
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6刷上调和油，放入烤盘。烤箱上、下火190度先预热5分钟，放入烤盘烤制30分钟即成
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7烤好了
小窍门
时鲜的水果都可以做的亲
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙