食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
-
1韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。 -
2鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。
-
3锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。
-
4下韭黄大火翻炒几下。
-
5调入少量盐和鸡精炒入味。
-
6成品图。
小窍门
1、韭黄很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
2、鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软。
2、鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 香菇青椒炒木耳
- 冬季白菜这样吃—醋溜白菜帮
- 香酥菜花
- 蒜炒塘好菜
- 墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉
- 骨汤番茄金针菇
- 红枣姜糖水
- 糖衣奶酪草莓卷
- 韭菜黑木耳馅饺子
- 玫瑰花小面包
- 香酥藕夹
- 金汤肥牛
- 蒜泥焖南瓜
- 浓香骨汤豆腐火锅
- 荷兰豆炒江白虾
- 韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
- 鸡蛋刨豆腐
- 【冬季养生汤】鸡脚花生汤
- 鱼香鱿鱼卷
- 面食来袭-鱼露鱿鱼空心面
- 竹蔗茅根排骨汤
- 美容辣猪蹄
- 龙骨炖山药
- 笋干炒肉
- 桂花糯米藕
- 什么权什么利的成语
- 什么权什么力的成语
- 什么权什么势的成语
- 什么权什么变的成语
- 什么权什么国的成语
- 什么权什么扈的成语
- 什么权什么握的成语
- 什么权什么揽的成语
- 什么权什么柄的成语
- 什么权什么理的成语
- 什么权什么禄的成语
- 什么权什么私的成语
- 什么权什么肆的成语
- 什么权什么落的成语
- 什么权什么计的成语
- 忆别（明·董少玉）
- 忆别（明·蔡文范）
- 忆别（明末清初·陈子升）
- 忆别（清·陈熙治）
- 忆别（近现代·张中行）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前年今日（明·吴与弼）
- 忆前辈二首（宋末元初·郑思肖）
- 忆北堂小梅（宋·彭汝砺）
- 忆北山梨花（并序）（明·杨基）
- 忆北山送胜上人（宋·王安石）
- 娄多峰论治风湿病/全国著名中医经验集丛书
- 普洱茶的花花世界
- 化学与环境保护实验(西南交通大学323实验室工程系列教材)
- 赵清理医案医话集/全国著名中医经验集丛书
- 趣味考据(叁)
- 机械制造基础(机电类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 化学与环境保护
- 桥梁工程(公路土木工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 铁路运输自动化理论与技术
- 七哥和八哥
- 基础有机化学<第3版上>习题精解(普通高等教育十五国家级规划教材配套辅导)
- 当前国际短期资本流动的监管问题研究
- 测量学
- 电气化铁道高电压绝缘与试验技术
- 外语教学折中论