“我家老二特别喜欢喝汤，前几天买了玉米还剩一根多躺冰箱里，想着消灭了，买了骨头，本来想放点别的，玉米放下去后发现有些多就算了。
我现在喜欢筒骨煮汤了，因为筒骨啃着好吃，不浪费，别的骨除排骨外大多数是瘦肉，煮汤后感觉是渣，不想吃，扔了又浪费，现在猪肉贵啊??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
筒骨玉米汤的做法步骤
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1锅里烧开水，骨头洗干净放下去，煮出浮沫血水。 -
2捞出来冲洗干净，放汤锅里。
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3加水加姜几片，烧开后最小火慢慢煲。
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4骨头煮得差不多可以嚼时，放入切好的玉米，加点盐，继续煮。
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5可以同时放红枣，也可以晚些，因为玉米可以随便煮久点，红枣煮时间长和短味道状态有区别，所以什么时候放看自己喜欢。
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6煮得合适了就可以了。前提是骨头要烂，可以骨肉分离的那种，要不然啃不下来啊。
小窍门
猪的大骨头血水浮沫多，煮过后洗洗感觉干净些。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜