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诗文 小米馒头
释义
小米馒头的做法
“因为不知道买的米面好不好,我和老公又不喜欢吃大米饭小米饭。
我就寻思着米饭参面粉发面做面食,也许会好吃。
第一次蒸的馒头,出乎意料的好。
正好一个喊着减肥的妞来我家玩,吃了一口停不下,我一天才吃一个馒头,她一口气吃了一个。^_^”

食材明细

主料
  • 小米面团 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

小米馒头的做法步骤

  • 小米馒头的做法步骤:1
    1
    发酵好的面团
  • 小米馒头的做法步骤:2
    2
    揉成馒头,放锅里
  • 小米馒头的做法步骤:3
    3
    二次醒发
  • 小米馒头的做法步骤:4
    4
    大火烧开,开锅后中火25分钟,关火,虚蒸5分钟
  • 小米馒头的做法步骤:5
    5
    从锅里拿出来晾凉,离开厨房昏暗的灯光,可以看到馒头上的小米粒
  • 小米馒头的做法步骤:6
    6
    掰开看看
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 21:25:36