食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全蛋吐司的做法步骤
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1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。 -
2倒入牛奶液。 -
3选择生面工作档和面20分钟。
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4将黄油放入，继续执行完揉面。 -
5停止生面程序，调至发酵档发酵面团。 -
6第一次发酵至原来的2倍大。 -
7取出面团轻轻将面团挤压排除气泡，分成所需要的份数；滚圆，进行15分钟中间发酵。 -
8将面团分别擀开成长条，由上而下紧密卷起，收口处捏紧；吐司盒四壁抹上黄油，生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。 -
9发酵至8分满的吐司坯。 -
10烤箱提前预热，180°、下层、30分钟烤制面包上色即可出炉，取出放凉脱模。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
吐司
- 奶油蜂蜜吐司（波兰种）
- 奶香烤布丁
- 辣椒炒荞头
- 青团
- 12个月以上辅食咖喱鸡腿饭
- 奶油蜂蜜排包（中种法）
- 酸辣粉
- 芦笋炒五花肉
- 6个月以上辅食蛋黄泥
- 牛扎糖
- 麻婆豆腐技术学习？
- 酥肉香菇豆皮汤
- 肉松夹心蔬菜丸子
- 36个月以上辅食椰香红糖爆米花
- 炸杏鲍菇
- 清炒香菇油菜
- 虾皮葱香焖山药
- 青团
- 雪碧冰沙
- 豆沙青团
- 牛肉丝拌面
- 牛腱子炖土豆红萝卜
- 咖喱炒黑米饭
- 蚝油大头菜
- 家常炒面
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