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诗文	番茄炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 四个 番茄 一个 辅料 小葱 一颗 配料 盐 适量 鸡精 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄炒蛋的做法步骤 1 将四个鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，锅中入油，下锅翻炒七成熟后盛出。 2 锅中另入少油，将番茄切小丁，入油锅炒制，软烂后加入鸡蛋。 3 待茄汁均匀裹住鸡蛋，放入盐鸡精调味即可，出锅时撒入葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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