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诗文
咸蛋豆苗
释义
“再上一道清爽鲜美的素菜”
食材明细
主料
咸蛋
一个
豆苗
250
辅料
香菇
两个
配料
调和油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸蛋豆苗的做法步骤
1
豆苗洗净,淋干
2
咸鸭蛋在电饭煲烧饭时炖熟,香菇洗净切片备用
3
炒锅中放点油,将香菇片煸炒
4
香菇煸炒出香味后铲出
5
将豆苗倒入炒锅中翻炒片刻,加入水,香菇。水开后咸蛋用锅铲划几下,划成小块放入
6
再煮一下,咸蛋黄中的油化在汤中了,就可以关火,装盘了
小窍门
小提醒:第五步放咸蛋时可先放入三分之二,因为每个咸蛋的咸度是不一样的
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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以诗句咏梅 玉立寒烟寂寞滨(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 玉笛冰滩索同赋(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 疏影横斜水清浅(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 疏枝的皪樽前影(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 真与雪霜娱晚景(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 竹外一枝斜更好(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 绿阴青子明年事(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 老枝横出数花新(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 要尝雪月并明时(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 谁寄寒斋雪夜春(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 雪后园林才半树(宋·方蒙仲)
以诗句咏梅 风清月落无人见(宋·方蒙仲)
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更新时间:2026/2/22 12:26:12