“燕麦加到包包里，很营养，也好吃!（^o^）”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
燕麦包包的做法步骤
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1燕麦洗一两次，加2勺白糖。燕麦份量不用太多，不然揉面的时候不好成团。 -
2加入大约一杯分量、40度的温水，再加入适量酵母粉泡一会儿。泡酵母粉的水30多度就可以了。
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3加入面粉，搅拌成絮状。
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4用手揉面成团，发酵1-2个小时。揉面过程中，面团可以分成小团，方便揉；如果太粘手，可以适量添加面粉。
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5发酵至1-2倍大。
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6揉面排气，揉成包子形状。可以适当加一点面粉，方便揉面。
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7发到蒸锅里再发15分钟左右。加热至水沸腾后蒸20分钟，闷2分钟。
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8开吃！（^@^）
小窍门
水和面的比例，大概1杯水、8汤勺左右的面粉。面团太湿就加粉，太干就加一点水，主要看经验。
使用的厨具：蒸锅
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