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诗文 酱烧豆腐
释义
酱烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 小葱 一根
  • 蒜 几瓣
调料
  • 淀粉 两勺
  • 辣酱 一勺
  • 蚝油 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酱烧豆腐的做法步骤

  • 酱烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切长方形小块。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：2
    2
    空碗中放入淀粉。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：3
    3
    将一个鸡蛋打散，豆腐表面包裹蛋液。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐放淀粉中包裹薄薄一层。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅放油烧热，放入豆腐煎炸，炸好的豆腐盛盘中。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：6
    6
    油锅放入蒜末。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：7
    7
    炒出香味。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：8
    8
    放入豆腐，放一勺辣酱。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：9
    9
    放清水，烧几分钟，放少许蚝油调味。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：10
    10
    撒上葱花。
  • 酱烧豆腐的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/22 23:50:24