食材明细
- 怪味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉面的做法步骤
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1买回来的冷面 -
2把买回来的冷面用冷水泡好一般冷面会粘在一起没有关系泡水后手一搓就开了泡的时间根据你买的冷面的干湿程度而定没有粘在一起的了并且冷面有点变软就可以了 -
3冷面泡好之后调汤然后用一包(冷面浓缩汁)对一碗300毫升的冰镇矿泉水汤搅拌均匀，最好是同时加入冰块（没有可以不放）放入冰箱待用。 -
4接下来就是煮面了水烧开面下锅在笊篱上用筷子划几个圈、用个手捏一下没有硬芯基本上就好了捞出后立即用冷水冲洗、一定要冲凉哦！ -
5一定要冲凉哦 -
6捞入碗中放上黄瓜，鸡蛋、鱼丸西红柿或者冰镇西瓜，浇上兑好的汤，再把冷面调料撒在汤的里面。一碗冷面就大功告成咯喜欢吃冷面的亲赶快自己动手做把
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐