网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	广式玫瑰月饼
释义	食材明细 饼皮 中筋粉 95g 转化糖浆 60g 油 25g 枧水 2g 馅 玫瑰花馅 205g 熟糯米粉 70g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 广式玫瑰月饼的做法步骤 1 先将油和糖浆称量好混匀1分钟使其乳化，再加入称量的枧水和中筋粉。 2 揉圆醒发1小时。 3 鲜花馅和熟糯米粉混匀后称量30克一个，放冰箱冷冻20分钟备用。 4 皮分为20克一个，馅30克一个，比例2:3。 5 皮包馅后，放入模具压花型。 6 烤箱提前预热190°3分钟，先190度烤5分钟定型，刷点蜂蜜水上色，盖上锡箔纸再烤15分钟。 7 冷却回油3天后包装。 小窍门 注意调整馅的水分，多了不好包，同时也会塌，今天烤的就是有些塌了。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点
随便看	枣泥馅 爽口佛手瓜丝 炸糯米条 茭白鸡肉片 干煸鲜豆角 盐水虾 香蕉燕麦芝麻饼 百合红薯糖水 豆角焖面 番茄肉片猪肝汤 奶香蛋挞 糖醋脆萝卜 法棍 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致 杏仁瓦片 芝麻酱花卷 小米南瓜粥 清蒸鲍鱼 水果沙拉之橙子的诱惑 酸包菜炒苕粉 浓咖啡意大利脆饼 迷你肠仔包 红枣饼干 酸辣鲜肉馄饨 苹果豆浆 漠什么什么闻的成语 漠什么关什么的成语 漠什么无什么的成语 漠什么相什么的成语 漠什么置什么的成语 漠什么视什么的成语 漠漠什么什么的成语 漠漠无闻 漠然不动 漠然什么什么的成语 漠然置之 漠然视之 漫不什么什么的成语 漫不加意 漫不经心 童氏必大亭（宋·杨时） 童男取寡妇（元末明初·杨维桢） 童给事便省归蜀（明·罗玘） 童话及五一二的孩子们（当代·添雪斋） 童话（近现代·周作人） 童谣（先秦·无名氏） 童谣（先秦·无名氏） 童谣（清·王苍璧） 童谣（近现代·夏明翰） 童（明·黎彭祖） 竭前明吏部考功员外郎华节悯公讳允诚祠（清·张洵佳） 端书记赴云城辟命（宋·释智愚） 端书（清·宋至） 端五怀诸兄弟（明·黄公辅） 端前砚以火痣色为佳予得一方颇自珍爱因复记（明·黎遂球） 度过危机(企业领导人必备的绝对条件) 霉菌书(影响生活和健康的霉) 家有小女(杰出女孩儿的培养圣经) 瓦楞纸的创意生活 孟老师的100道面包(附光盘) 科技创新与区域经济的非均衡增长--基于我国东中西部地区的实证研究/21世纪经济学专家专著系列 读懂中国(高中卷第1册)/中华传统文化读本 蛋糕裱花技巧(基础篇) 法语经典口语900句(附光盘) 若即若离/饶雪漫文集温暖珍藏版 现代制暴防卫 我是女巫我怕谁/饶雪漫文集温暖珍藏版 钳工工艺技术/切削工艺技术丛书 中华经典诗歌鉴赏与诵读 铣削工艺技术/切削工艺技术丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。