诗文 | 过年大菜煎羊排,摆出吃不起的样子 |
释义 |
食材明细
煎羊排的做法步骤
小窍门
1、首先用4档温度,炒香迷迭香和洋葱,再放入羊排,此时调到6档温度,侧面煎出脆壳,两面各煎数十秒。撒盐、黑胡椒和海苔粉,盛出用锡纸盖住。
2、底油将配菜煎炒熟,用的是双圈加热,很快速,装盘即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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